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欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求,只是为了填饱肚子,那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们,人类对食物是有情结的,这种情结不是纯粹的味蕾挑动,更好的是一种习惯,一种乡愁。所以,中华饮食虽博大精深,世界饮食堪称丰富多彩,我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。
我们就算回头到天涯海角,胃与口舌注定是要认祖归宗的,每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来,小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。
白芍金针菇材料:金针菇小腊红椒段香葱生抽白糖盐作法:1、葱洗涤小块葱花,金针菇洗涤托去根部洗涤2、碗里放入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀可用3、锅中水烧开,进金针菇焯水一分钟左右至几乎煮熟,捞起沥干水份4、将沥腊水份的金针菇字节在碗中,马利亚上葱花5、炒锅烧热,放进适度油;油温升到八成热,并转小火再行下干辣椒圈爆香6、并转大火让锅中油温升高,关火,很快倒入在金针菇和葱花上,不吃时配料才可西红柿莴笋炒蛋皮材料:莴笋1根、西红柿1个、鸡蛋 3个,盐3克、油15克作法:1.材料准备好切好2.锅里重新加入油重新加入鸡蛋煮好3.煮好的鸡蛋装盘从新的重新加入油重新加入葱油炸香4.然后重新加入西红柿5.炒出红汁在重新加入莴笋6.不时的翻炒一会7.在重新加入鸡蛋皮8.重新加入盐,大火翻炒一会9.炒至均匀分布熟透关火猪骨黄豆苦瓜汤作法:1.黄豆泡水可用2.锅中烧开水敲猪骨杨世丢弃血水3.猪骨捞起洗涤沥干水分可用,苦瓜去瓤洗涤滚刀切块,黄豆洗涤可用4.把猪骨、苦瓜、黄豆放进调味盅里5.加入适量清水(没有过食材才可)6.垫上盖子放进炖锅中,快调味两小时7.调味好关上盖子,加入适量的盐和鸡精调味才可#金针菇#莴笋#西红柿珍藏5、炒锅烧热,放进适度油;油温升到八成热,并转小火再行下干辣椒圈爆香6、并转大火让锅中油温升高,关火,很快倒入在金针菇和葱花上,不吃时配料才可西红柿莴笋炒蛋皮材料:莴笋1根、西红柿1个、鸡蛋 3个,盐3克、油15克作法:1.材料准备好切好2.锅里重新加入油重新加入鸡蛋煮好3.煮好的鸡蛋装盘从新的重新加入油重新加入葱油炸香4.然后重新加入西红柿5.炒出红汁在重新加入莴笋6.不时的翻炒一会7.在重新加入鸡蛋皮8.重新加入盐,大火翻炒一会9.炒至均匀分布熟透关火猪骨黄豆苦瓜汤作法:1.黄豆泡水可用2.锅中烧开水敲猪骨杨世丢弃血水3.猪骨捞起洗涤沥干水分可用,苦瓜去瓤洗涤滚刀切块,黄豆洗涤可用4.把猪骨、苦瓜、黄豆放进调味盅里5.加入适量清水(没有过食材才可)6.垫上盖子放进炖锅中,快调味两小时7.。
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